آموزش آشپزی

آموزش تهیه میگو کنجدی

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

آموزش تهیه میگو

ادامه مطلب ...
نکات مهم در پخت کیک

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

نکات مهم پخت کیک نکات مهم کیک نکات پخت کیک

ادامه مطلب ...
طرز پخت تخم مرغ

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

طرز پخت مرغ

ادامه مطلب ...
سالاد سزار | طرز تهیه سالاد سزار به سه روش متفاوت

سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز «سزار کاردینی» که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. تاریخچه. سالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد. سزار کاردینی بعد از چند سال کار در سن‌دیه‌گو، به تجوانای مکزیک مهاجرت و در همان جا رستوران خود را برپا کرد. در سال 1924 میلادی برای جشن 4 جولای، سزار این سالاد محبوب را درست می‌کند. جالب این است که این سالاد، به دلیل کمبود م

سالاد سزار طرز تهیه سالاد سزار تهیه سالاد طرز تهیه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فیله کباب

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه فیله کباب آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. 1. ابتدا پیاز و سس سویا و فلفل سیاه و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید. گوشت را تکه ای خرد و با مواد مخلوط کنید. مواد را در ظرف شیشه ای در بسته بگذارید و حدود 12 ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود. 2. فیله کباب را از یخچال خارج کنید. همه پیازهای چسبیده به گوشت را از آن جدا کنید و به سیخ فلزی بکشید. مقداری هم فلفل کبابی را جداگانه به سیخ بکشید و در کنار فیله ها کباب کنید. 3. نکته: حرارت باید خیلی کم باشد و سیخ

طرز تهیه کباب طرز تهیه فیله کباب تهیه فیله کباب

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مربای هویج

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه مربای هویج آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرزتهیه:. هویج ها را شسته و آن ها را چرخ کرده و یا خرد می کنیم وبعد شکر را در آب جوش می آوریم و وقتی شکر به نقطه جوش رسیده، هویج ها را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم ملایم بجوشد تا هویج ها خوب پخته شوند و وقتی شکر آن قوام آمد از روی شعله برمی داریم و میگذاریم تا خنک شود و آنرا در ظرف مخصوص ریخته و در جای خنک نگه می داریم. تذکر: برای اینکه مربا شکرک نزند، چند قطره آب لیمو به آن اضافه می کنیم. منبع: بیتوته.

طرز تهیه مربای به طرز مربای هویج تهیه مربای هویج

ادامه مطلب ...
طرز پخت آش عباسعلی مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده و از محبوبیت خاصی بر خوردار است . مواد لازم:. طرز پخت:. این آش ترکیبی از غلات و حبوبات و گوشت میباشد . حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید . حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد . برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده وبا تمامی مواد پخت

طرز پخت آش عباسعلی آش مخصوص افطار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش بلغور مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. آش بلغور یکی از آشهای خوشمزه و مقوی است که برای ماه رمضان و افطاری بسیلر مناسب است امیدواریم شما نیز درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم:. طرز تهیه آش بـلغـور مخصوص افطار:. ابتدا حبوبات را به مدت 12 ساعت خیس کرده سپس می‌پزیم. وقتی کمی پخته شد بلغورها را به آن اضافه می‌کنیم و وقتی کاملا پخته شد، سبزی و یک پیاز رنده و سرخ شده را به آن اضافه می‌کنیم. سپس سیر رنده شده و نعنا را تفت داده و می‌افزاییم (وقتی آش جا افتاد) نمک و فلفل را اضافه کرده و (سیر، پیاز و نعنا را با زردچوبه سرخ می‌کنیم) در صورت تمایل می‌توانیم کشک را

طرز تهیه بلغور طرز تهیه آش بلغور تهیه آش بلغور

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش شیر مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است:. مواد لازم:. طرز تهیه :. گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود. سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود. در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید تا آش غلیظ شود. در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید. در کنار این آش معمولاً فالوده ی خانگی سرو می‏ شود

طرز تهیه آش شیر تهیه آش شیر طرز تهیه آش مخصوص افطار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رنگینک برای ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. این گونه دسرها دارای انرژی زیادی هستند. به همین دلیل برای ماه مبارک رمضان مناسب می باشند تا در هنگام روزه داری فرد دچار گرسنگی و بی حالی نشود. مواد لازم:. طرز تهیه:. هسته های خرما را پس از شستن خارج کرده و درون آنها، مغز گردو قرار دهید. در دیس گردی یک ردیف خرما بچینید و سپس آرد و روغن را طوری تفت بدهید که کاملاً طلایی شود و بعد کمی که خنک شد نصف آن را روی خرماها ریخته و کمی پودر قند روی آن بپاشید و دوباره یک ردیف خرمای آماده شده را روی آن چیده و بقیه آرد سرخ شده را روی خرماها ریخته و باقی مانده پودر قند را بر روی آن بپاشید.

طرز تهیه رنگینک طرز تهیه رنگینک ماه رمضان رنگینک ماه رمضان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه باسلوق مخصوص ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه باسلوق مخصوص ماه رمضان آشنا میکنیم درست کردن آن بسیار راحت است. مواد لازم :. نشاسته 100 گرم -شکر 200 گرم -گلاب نصف لیوان -آب سرد دو لیوان-روغن مایع یک قاشق چایخوری -مغز گردو 100 گرم -پودر نارگیل 150 گرم. طرز تهیه :. در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل شد و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند . سپس از روی حرارت برداشته و

طرز تهیه باسلوق طرز تهیه ماه رمضان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شامی نخودچی مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. شامی نخودچی یک غذای خوشمزه برای شما روزه داران عزیز در ماه مبارک رمضان است امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد. مواد لازم:. گوشت چرخ کرده 300 گرم -پیاز درشت 1 عدد -آرد نخود چی 300 گرم -نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم -آب به میزان لازم -روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم. تخم مرغ 3 عدد -زعفران 1/2قاشق چایخوری. طرز تهیه:. گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از

طرز تهیه شامی طرز تهیه شامی نخودچی طرز تهیه نخودچی

ادامه مطلب ...
طرز پخت حلیم

جهانی‌ها –> آشپزی. حلیم یکی از پرطرفدارترین غذاهای ماه رمضان به حساب می آید در زیر طرز پخت آن را به شما آموزش میدهیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و دوباره به قابلمه ریخته و کره را به آن اضافه کنید. در حین پختن حلیم بایستی مرتب و پیوسته آن را هم بزنید. در حدود 6-5 دقیقه آن را روی حرارت ملایم تفت دهید . روی آن را با شکر و دار

طرز حلیم پخت حلیم طرز پخت حلیم

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه