آشپزی

طرز تهیه حلوای موز دسر ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه حلوای موز که دسر ماه رمضان است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. • زمان تهیه: 10 دقیقه. • زمان پخت: 30 دقیقه. • خوراک: هندی. مواد لازم برای 9 نفر :. طرز تهیه :. 1. موز‌ها را در غذاساز پوره کنید. 2. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند. 3. شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند. 4. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دو

طرز تهیه موز طرز تهیه حلوای موز طرز تهیه ی حلوای موز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دلمه قارچ با مرغ و سیب زمینی آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا سیب‌ زمینی‌ها را پخته، پوست کنده و رنده می‌کنیم. یک عدد تخم‌مرغ را به همراه کمی نمک، فلفل و ادویه به سیب‌زمینی افزوده و مواد را ورز داده و کنار می‌گذاریم. سینه مرغ را نگینی خرد نموده و به همراه پیازداغ تفت می‌دهیم تا بپزد، سپس قارچ نگینی خرد شده و ادویه را به آن افزوده و تفت می‌دهیم. فلفل دلمه‌ای و رب گوجه‌فرنگی را نیز به مواد افزوده، کاملا مواد را هم زده تا مخلوط شوند. حرارت را خاموش نموده و جعفری را به مواد اضافه کرده و

طرز تهیه دلمه طرز تهیه دلمه سیب زمینی طرز تهیه قارچ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فرنی رژیمی مخصوص ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و مفید برای بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده‌های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده شناخته می‌شد بر اساس پژوهش‌های جدید برای تناسب اندام بسیار مفید است. فرنی عسل به جای فرنی شکر شیر یک غذای مفید و کاملی است که از آن می‌توان فرنی و شیربرنج تهیه کرد. فرنی ارزش غذایی بالایی دارد زیرا ترکیبی از شیر و نشاسته بوده و انرژی، فراوانی به فرد می‌دهد. مواد نشاسته‌ای هم مثل شیر دارای ویتامی

طرز تهیه فرنی طرز تهیه فرنی رژیمی طرز تهیه فرنی مخصوص

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای زنجبیلی

جهانی‌ها –> آشپزی. این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است،. در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می‌شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت‌کننده معده و ضدنفخ است. به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده است. لازم به ذکر است، در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای زعفران، از زنجبیل استفاده می‌شود. مواد لازم:. طرز تهیه:. ابتدا روغن و کره را در قابلمه‌ای که بهتر است تفلون و نچسب باشد بریزید و روی شعل

طرز تهیه حلوای زنجبیلی طرز تهیه زنجبیلی طرز حلوای زنجبیلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دسر موس لیمو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دسر موس لیمو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. • تعداد: 4 تا 6 نفر. • زمان تهیه و پخت: 4 ساعت و 30 دقیقه. مواد لازم :. طرز تهیه :. 1. در یک کاسه بزرگ آب لیموترش‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید. شکر و زرده‌های تخم‌مرغ را اضافه کنید و هم بزنید. 2. یک سوم قابلمه‌ای را از آب پر کنید و بگذارید روی حرارت کم جوش بیاید. کاسه همزن را به صورتی روی قابلمه قرار دهید که کف آن با آب در تماس نباشد و فقط حرارت آن را گرم کند. مخلوط را به طور مداوم به مدت 5- 3 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود سپس از روی ح

طرز تهیه دسر طرز تهیه دسر موس تهیه دسر موس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دویماج مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه دویماج مخصوص افطار که یکی از غذاهای تبریز است آشنا میکنیم. • تعداد: 4 نفر. • زمان تهیه: 10 دقیقه. • زمان پخت: 30 دقیقه. • خوراک: تبریز. مواد لازم:. طرز تهیه :. 1. نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید. 2. پنیر را خرد کنید و به مخلوط بیفزایید. کره را آب و همراه گردو به آن اضافه کنید و کاملا با دست مخلوط کنید. 3. مواد را در دست به شکل بیضی فرم دهید. 4. دویماج برای افطار به همراه انگور و سبزی خوردن بسیار عالی است. منبع : bartarinha. ir.

طرز تهیه دویماج طرز تهیه افطار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی خیار چنبر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ترشی خیار چنبر آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. خیار چنبرها را پس از شستن به شکل دلخواه خرد کرده و به مدت یک روز داخل پارچه‌ای خشک می‌ریزیم. (این کار به دلیل کپک نزدن ترشی است) ابتدا در ظرف دردار خیارها را ریخته سپس فلفل‌های دلمه‌ای خرد شده همراه با سبزی‌های معطر، فلفل، سیر و نمک داخل ظرف روی خیارها می‌ریزیم. سرکه را هم اضافه می‌کنیم تا روی خیارها را بگیرد این ترشی بعد از 15 روز آماده است. منبع : sooran. com.

طرز تهیه ترشی طرز تهیه ترشی خیار طرز تهیه ی ترشی خیار

ادامه مطلب ...
روش تهیه رولت خرما و گردو

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با روش تهیه رولت خرما و گردو آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. 1. تخم مرغ ها در یک ظرف بزنید تا سفیده و زرده یک دست مخلوط شوند. 2. ماست را به تخم مرغ اضافه و هم بزنید. 3. شکر اضافه کنید و هم بزنید. 4. آرد را اضافه کنید و هم بزنید. در این مرحله زعفران را بیفزایید. 5. مخلوط بدست آمده را در تابه که قبلا 3 قاشق روغن در آن داغ شده است در اندازه های دایره به قطر 10 سانتی بریزید تا دو طرف آن سرخ شود. 6. خرما را پوست بکنید و با گردو های خرد شده و کنجد و عسل مخلوط کنید. 7

روش تهیه رولت روش تهیه رولت خرما تهیه رولت خرما

ادامه مطلب ...
نوشیدنی کیوی و زنجبیل مخصوص بعد افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. تابستان فصل نوشیدنی‌های خنک و جذاب است؛ حال که ماه مبارک رمضان هم با فصل گرم تابستان مقارن شده است، ضرورت قرار گرفتن نوشیدنی‌های سالم و طبیعی در برنامه غذایی روزه‌داران بیشتر احساس می‌شود. در این مقاله برای شما نوشیدنی‌های خنک و متنوع تابستانی را در نظر گرفته‌ایم که فکر می‌کنم برای روزه داران عزیز و کمک به گذر از این روزهای گرم و طولانی جذاب و کاربردی باشد. کیوی – زنجبیل. وقتی کیوی آب گرفته می‌شود، طعم و مزه قوی‌تری دارد، حالا تصور کنید که ریشه زنجبیل با آن عطر و مزه قوی به کیوی اضافه شود، نتیجه نهایی نوشیدنی معطر، خنک‌کننده

نوشیدنی مخصوص افطار

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اینچیلادا

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه اینچیلادا آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. منقل را روشن کنید، یک توری روی آن بگذارید. نیمی از پیاز را حلقه ای برش دهید و کنار بگذارید. نیم دیگر را خلالی کنید و به همراه فیسالیس به مدت 7 تا 10 دقیقه روی فویل روی منتقل قرار دهید تا طلایی و نرم شوند. سبزیجات کباب شده را داخل غذاساز بریزید و به همراه آب مرغ آنها را پوره کنید. برای مزه‌دار شدن نصف قاشق چایخوری نمک و کمی شکر اضافه کنید. در این فاصله، در یک کاسه، مرغ و پنیر رنده شده را با هم مخلوط کنید. مقداری

طرز تهیه اینچیلادا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه الویه رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه الویه رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. آشپزی-تخم‌مرغ و سیب زمینی آب‌پز را رنده کنید. گوشت مرغ را نیز که از قبل با کمی نمک و پیاز آب پز کرده‌اید ریش ریش کنید. هویج را هم که در کنار تخم‌مرغ‌ها نیم پز کرده‌اید پوست گرفته و رنده کنید. خیار شور را هم رنده کنید و همراه نخود فرنگی به مخلوط بیفزایید. در آخر ماست و فلفل و نمک و روغن زیتون را خوب به هم بزنید تا یکدست شود و به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بهتر است پیش از صرف بگذارید الویه 20 دقیقه بماند تا ج

طرز تهیه الویه طرز تهیه الویه رژیمی تهیه الویه رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ساق عروس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ساق عروس آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. مواد داخل ساق عروس:. طرز تهیه:. شیر، روغن، زرده تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر را با هم زن بزنید. آرد را کم کم اضافه کرده تا حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید. خمیر را کمی ورز داده و سپس بگذارید نیم ساعت استراحت کند. از خمیر کمی برداشته و به صورت خمیر باقلوا، نازک پهن کنید، سپس به دور نی چوبی (قلم خطاطی) بپیچید و با سفیده تخم مرغ لبه آن را به هم بچسبانید. خمیر را با چاقو، به قطعات دو سانتی متری برش داده و داخل روغن داغ سرخ کنیدس

طرز تهیه ساق عروس طرز تهیه ی ساق عروس تهیه ساق عروس

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی ازگیل

جهانی‌ها –> آشپزی. ترشی یکی از چاشنی های مورد علاقه ایرانیان است. یکی از میوه های پاییزی ازگیل است و به همین بهانه در این مقاله طرز تهیه ترشی ازگیل را ذکر کرده ایم. مواد لازم:. طرز تهیه ترشی ازگیل :. ازگیل‌ها را از نوع رسیده انتخاب کنید، آنها را بشویید و خشک و رنده کنید. تمبر هندی را با سرکه مخلوط و روی حرارت بگذارید و کمی بجوشانید تا تمبر هندی خوب حل شود. سپس آن را الک کنید تا صاف شود. بعد ازگیل رنده شده را با سرکه تمبر هندی و نمک مخلوط کنید و آنها را حرارت دهید تا کمی غلظت پیدا کند. شکر را هم اضافه کنید و بگذارید حل شود. بعد از خنک شدن نمک

طرز تهیه ترشی طرز تهیه ترشی ازگیل طرز تهیه ی ترشی ازگیل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه فرنی نارگیلی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه فرنی نارگیلی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمامی مواد را در همزن هم بزنید . مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود . پس از خنک شدن سرو کنید . منبع : khorasannews. com.

طرز تهیه فرنی طرز تهیه نارگیلی طرز تهیه فرنی نارگیلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. حلوای شیر خوشمزه است و به راحتی تهیه می‌شود. این حلوا را اغلب شیرازی‌ها در ماه مبارک رمضان درست می‌کنند. مواد لازم:. طرز تهیه :. * نشاسته را در 4 لیوان آب سرد حل می‌کنیم و آن را از صافی رد می‌کنیم. * بعد آرد برنج را در شیر حل می‌کنیم. آن را هم از صافی رد می‌کنیم( توجه داشته باشید که شیر باید سرد باشد). * سپس شکر، نشاسته‌ی حل شده و محلول آرد برنج و شیر را با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرفی می‌ریزیم و روی حرارت ملایم می‌گذاریم. باید آن را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و مایه به جوش آید و غلیظ شود. * بعد گلاب را به آن اضافه می‌کنیم. ز

طرز تهیه حلوای شیر طرز حلوای شیر تهیه حلوای شیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی برای عید فطر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیرینی نارگیلی آشنا میکنیم برای عید فطر این شیرینی خوش طعم را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد لازم:. روش تهیه :. دمای فر را روی 170 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. سطح داخلی ظرفی را کمی چرب نمایید و با کاغذ روغنی یا شیرینی پزی بپوشانید. حدود 5 سانتیمتر از آن می بایست از گوشه های ظرف آویزان باشد تا بتوانید به راحتی شیرینی‌ها را جا به جا نمایید. سفیده های تخم مرغ را با نمک و وانیل، آن قدر به هم بزنید تا کف کنند. سپس شکر و نارگیل را به آن‌ها بیفزایید و با یک قاشق چوبی آن‌ها را کاملاً به هم بزنید ت

طرز تهیه شیرینی نارگیلی طرز تهیه شیرینی طرز تهیه نارگیلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیپس سیب رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. این چیپس خوشمزه و سالم بدون روغن و نمک بهترین اسنک بین وعده های غذایی است. سیبها را بصورت حلقه های نازک ببرید و در یک ظرف آب و یخ وکمی آب لیمو بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه بماند. سپس آب آنرا خالی کرده و سیبها را روی کاغذ پارچمنت یا ورقه های مخصوص فر که از سیلیکون درست شده است و احتیاج به چرب کردن ندارد و نچسب است بچینید و درون فر که از قبل با۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید به مدت یک ساعت و نیم بگذارید بماند. بعد از فر درآورده و میل بفرمایید . بسیار سالم بسیار خوشمزه. منبع : banovan. com.

طرز تهیه چیپس سیب تهیه چیپس سیب طرز تهیه چیپس رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ته چین لوبیا سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه ته چین لوبیا سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. 1. لوبیا سبز را بشویید، خشک و سپس خرد کنید. 2. در تابه متوسطی، پیاز را در دو قاشق غذاخوری روغن زیتون تفت دهید تا سبک شوند. سپس لوبیا سبز را اضافه کنید. 3. سینه‌های مرغ پخته شده را ریش‌ریش کنید و به تابه بیفزایید. دو دقیقه تفت دهید. سپس زرشک را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر تفت دهید. در این مرحله نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه کنید. چند دقیقه هم بزنید و سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 4. یک قابلمه متو

طرز تهیه لوبیا سبز طرز تهیه ته چین لوبیا سبز تهیه ته چین لوبیا سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیر تخمه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه شیر تخمه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. قبلا دستور تهیه دسر خربزه را آموزش دادم. خربزه را که دسر کردید تخمه های آن را نگه دارید و با آن ها شیر تخمه درست کنید . تخمه ها را داخل مخلوط کن بزیزید چند دقیقه هم بزنید بعد ار آن شیر و شکر و دارچین اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بعد آن را از صافی رد کنید روی آن دارچین بریزید سرد بنوشید ببینید چه معجونی می شود. منبع : beryooni. com.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سیب زمینی برگر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سیب زمینی برگر آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت روشن کنید. کف سینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب‌زمینی‌ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند. سیب زمینی ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش کنید. کباب‌پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و اد��یه را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را در دست به شکل مینی‌برگر حالت دهید و 16 عدد درست کنید. برگرها رادر تابه،

تهیه سیب زمینی طرز تهیه برگر سیب زمینی برگر

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه